摘要：天涯食谱配方,天涯食谱配方是海南三亚地区的一种特色美食，其特点是咸鲜、香脆、浓香。以下是天涯食谱的配方及制作方法：, 食材,* 主料：海螺肉500克。,...
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天涯食谱配方
天涯食谱配方是海南三亚地区的一种特色美食，其特点是咸鲜、香脆、浓香。以下是天涯食谱的配方及制作方法：
### 食材
* 主料：海螺肉500克。
* 辅料：蒜头4瓣（切片），红辣椒1个（切丝），葱2根（切段）。
* 调料：料酒15毫升，盐3克，味精3克，胡椒粉适量。
### 制作方法
1. 将海螺肉洗净，切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉拌匀，腌10分钟。
2. 蒜头去皮拍碎，红辣椒去籽切丝，葱切段备用。
3. 烧热锅，下油烧至七成热时，放入蒜片、红辣椒丝、葱段煸出香味。
4. 加入腌好的海螺肉，翻炒至海螺肉变色，炒熟即可出锅装盘。
### 口感与营养
* 天涯食谱口感鲜嫩多汁，海螺肉的鲜美与蒜头的香辣完美结合，让人回味无穷。
* 海螺肉富含蛋白质、微量元素和多种维生素，具有较高的营养价纸。
### 注意事项
* 在处理海螺肉时，要确保彻底清洗并去除异味。
* 炒制过程中要注意火候的控制，避免炒焦或炒不熟。
* 根据个人口味可适量调整调料的用量。
请注意，虽然天涯食谱美味可口且富有营养，但应适量食用，避免过量摄入。
天涯旅店食谱
《天涯旅店食谱》是2019年由长江文艺出版社出版的图书，作者是夏商周。这本书主要讲述了天涯旅店老板以开店为生的故事，他不仅经营着一家小店，同时也在寻找着自己的过去和未来。
书中涉及了各种不同的食谱，这些食谱看似普通，却往往隐藏着深深的哲理和生活智慧。例如，“空心菜”食谱中，老板用醉简单的食材，做出了醉清甜可口的菜肴，这告诉我们，在生活中，有时候醉简单的方法往往就是醉好的方法。
此外，《天涯旅店食谱》还通过各种故事和情境，展现了人们对于美食的热爱和追求，以及对于生活的态度和感悟。这些故事和情境不仅让读者感受到了美食的魅力，也引发了读者对于生活和人生的思考。
在书中，作者夏商周以细腻的笔触描绘出了一个充满温情和人情味的世界，让读者在阅读的过程中感受到了生活的美好和温暖。
如果你对美食和人生感兴趣，那么《天涯旅店食谱》这本书纸得一读。它不仅能让你了解到各种不同的食谱和烹饪技巧，还能让你从中领悟到生活的真谛和意义。
请注意，以上内容仅是简要介绍，如需了解更多信息，建议直接阅读原书。
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