蚝油青菜炒香菇的做法

摘要：蚝油青菜炒香菇——家的味道,亲爱的美食爱好者们，,今天，我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油青菜炒香菇。这道菜的制作过程简单，营养丰富，是一道非常适合家...

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蚝油青菜炒香菇——家的味道

亲爱的美食爱好者们，

今天，我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油青菜炒香菇。这道菜的制作过程简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。让我们一起动手试试吧！

所需材料：

1. 青菜 300克

2. 香菇 150克

3. 蚝油 2汤匙

4. 生抽 1汤匙

5. 盐 适量

6. 蒜末 1汤匙

7. 橄榄油 适量

步骤：

1. 准备食材：将青菜洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成片；蒜瓣剁成蒜末。

2. 烧热锅，加入适量橄榄油，待油温适中时，加入蒜末炒香。

3. 加入香菇片，翻炒至香菇变软。

4. 接着加入青菜，翻炒均匀，让青菜充分吸收香菇的香味。

5. 加入蚝油和生抽，继续翻炒，使青菜和香菇充分吸收调料的味道。

6. 醉后加入适量的盐，调整味道，翻炒均匀。

7. 炒好后，将蚝油青菜炒香菇盛入盘中，即可享用美味的家常菜。

这道蚝油青菜炒香菇色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。希望你们喜欢这个食谱，不妨试试看！

祝大家烹饪愉快！

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