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宣化县,隶属于河北省张家口市,其特产小吃丰富多样,以下是一些主要的特色小吃:
1. 烤全羊:这是宣化区一道传统名菜,色泽鲜亮,香味扑鼻,肉质肥而不腻。
2. 熏肉:宣化熏肉是用柏木火烤制而成,色泽红润,口感独特。
3. 口蘑:产于张家口市宣化区,肉质厚实,香气浓郁,是宣化的特产之一。
4. 葡萄:宣化葡萄种植历史悠久,品种繁多,如龙眼葡萄、玫瑰香葡萄等,口感鲜美,营养丰富。
5. 黄米糕:这是宣化区传统的糕点之一,用黄米面制成,口感软糯,香甜可口。
6. 油炸鬼:这是一种油炸的面食,外皮酥脆,内馅鲜美,是宣化地区的特色小吃之一。
7. 土豆粉条:宣化土豆粉条以土豆为原料制作而成,口感滑嫩,汤汁浓郁。
8. 豆腐脑:宣化豆腐脑选用优质黄豆为原料,经过石磨磨豆浆,手工制作而成,口感细腻,营养丰富。
此外,燕麦、黄油、熏鸡、烤红薯以及荞麦等也是宣化县的特产小吃。这些小吃不仅美味可口,而且具有独特的地域特色,深受当地人和游客的喜爱。
宣化县特产小吃有哪些(宣化有什么特产带回家)
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