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福安市有哪些传统美食
<福安市拥有许多传统美食，其中醉为人所知的包括：
1. 福安肉糕：福安肉糕是福建省宁德市福安市的特色美食。它起源于明清时期，已有300多年的历史。福安肉糕以猪肉为主要原料，配以地瓜粉、薯粉等，经过加工制作而成。肉糕口感细腻，营养丰富，深受当地人喜爱。
2. 福安麦芽糖：福安麦芽糖是福建省宁德市福安市的传统名点。它以小麦、糯米为原料，经过发酵、熬煮、搅拌等工艺制成。麦芽糖口感酥脆，香甜可口，具有独特的风味。
3. 福安豆腐丸：福安豆腐丸是福建省宁德市福安市的传统名吃。它以豆腐为主要原料，配以肉末、鸡蛋、香菇等配料，经过手工制作而成。豆腐丸口感细腻，味道鲜美，营养丰富。
4. 福安烤鱼：福安烤鱼是福建省宁德市福安市的传统名菜。它选用新鲜的鱼肉为主料，配以各种调料和香料烤制而成。烤鱼色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感独特。
5. 福安米粿：福安米粿是福建省宁德市福安市的传统名点。它以糯米为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟、揉捏等工艺制成。米粿口感柔软，香甜可口，具有独特的风味。
此外，福安还有许多其他传统美食，如松罗面、线面、光饼、麻球等，每一种都承载着当地的历史文化和地方特色。
福安有什么特色美食
福安的特色美食包括：
1. 福安线面：这是福建省宁德市福安市的特产。福安线面是细面，直径半毫米左右，少则30根，多则可达到一二百根，通常会用鸡蛋、肉丝、青菜等配料制作成汤面或炒面。
2. 福安豆干：豆干是福安市的传统名产，已有八百多年的历史。豆干中含有丰富的植物蛋白，而且脂肪含量低，又含有多种维生素和矿物质，是一种理想的绿色食品。
3. 福安麦芽糖：麦芽糖是福安市的汉族传统名点之一，用麦芽、糯米、白糖、芝麻等为原料酿造而成。
4. 福安水煮：福安水煮是福安市独特的汉族小吃，主要原料有豆腐干、土豆粉条、牛肉等。
5. 福安烧饼：福安烧饼是福建省宁德市福安市传统的汉族名点，主要原料有面粉、芝麻、糖等。
6. 福安米浆：福安米浆是福建省宁德市福安市特有的汉族传统名点，是以大米为原料制作成的。
7. 福安豆腐丸：福安豆腐丸是福建省宁德市福安市传统的汉族名点，属于闽菜系。豆腐丸子是用豆腐做成的丸子。
8. 福安肉脯：福安肉脯是福建省宁德市福安市传统的汉族名品，以猪肉为原料，经过腌制、晾晒、烘烤等工序制成。
此外，福安还有肉松饼、燕麦饼、芋饺、红团、白粿等特色美食。
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