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贺兰县的街头小吃种类繁多，以下是一些比较受欢迎的小吃：
1. 羊肉串：羊肉串是宁夏的特色美食之一，在贺兰县也非常受欢迎。羊肉串以其独特的香气和鲜嫩的口感而著称。
2. 烤全羊：烤全羊是贺兰县的一道传统名菜，以其色泽金黄、肉质鲜嫩、味道醇厚而受到食客的喜爱。
3. 馕：馕是宁夏的一种传统面食，也是贺兰县街头小吃之一。馕以其香脆可口、口感独特而受到人们的青睐。
4. 炒疙瘩：炒疙瘩是贺兰县的一道特色小吃，主要原料是面粉和肉类，经过炒制而成，味道鲜美。
5. 油炸糕：油炸糕是贺兰县的传统名点之一，以其外酥里嫩、香甜可口而深受人们喜爱。
此外，还有烤鱼、凉皮、酿皮等小吃也备受食客们的喜爱。这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，是贺兰县街头一道亮丽的风景线。
请注意，以上排名不分先后，仅供参考。同时，街边小吃可能存在卫生和质量问题，请消费者在选择时注意选择信誉好、卫生条件好的摊位购买。
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