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洛南县著名的小吃有哪些
<洛南县，隶属于陕西省商洛市，位于陕西省东南部，秦岭南麓。这里的小吃独具特色，以下是一些洛南县著名的小吃：
1. 洛南凉皮：洛南凉皮是陕西省商洛市洛南县的汉族传统小吃，凉爽适口，辣香可口，回味无穷。
2. 柿子饼：柿子饼是以柿子为主要原料制成的陕西商洛市洛南县地方传统名点。其口感软糯，香甜可口，具有浓郁的柿子香。
3. 橡子馍：橡子馍是陕西省商洛市洛南县的传统小吃，主要原料是橡子粉和面粉，经过发酵后蒸制而成，具有独特的香味和口感。
4. 烧饼夹核桃：烧饼夹核桃是洛南县街头小摊常见的一种小吃，烧饼酥脆，核桃香浓，是很多当地人的早餐首选。
5. 酸梅汤：酸梅汤是陕西省商洛市洛南县的传统饮品，以乌梅、山楂、甘草等为主要原料熬制而成，口感酸甜可口，具有开胃消食的功效。
6. 油茶：油茶是陕西省商洛市洛南县的特色早餐，由茶叶、面粉、米粉等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。
此外，洛南县还有手工挂面、浆水面、柿子糖葫芦等著名小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺，纸得品尝。
洛南县有什么小吃特色
洛南县的小吃特色主要体现在以下几个方面：
1. 洛南蒸盆子：这是洛南地区的传统小吃，其特点是选用猪腿肉、鸡肉等作为原料，搭配多种调料和药材，经过腌制、上蒸具蒸制而成。食用时，可以浇上汤汁或配以蒜泥、辣椒等调料，口感鲜美。
2. 麻汤：这是洛南地区的一种传统风味小吃，由细小的花椒和胡椒粉制成，具有浓郁的香味。在制作过程中，需要将花椒炒香后研磨成粉，再加入适量的水搅拌成糊状，醉后浇在煮熟的面条上即可。
3. 酿皮：这是洛南地区的特色小吃之一，由淀粉制成，口感柔韧细腻。酿皮的制作过程比较复杂，需要先将淀粉和明矾搅拌均匀，然后蒸熟，醉后切成长条或方块。
4. 柿子饼：这是洛南地区的传统风味小吃，主要原料是柿子和面粉。制作时，将柿子去皮后捣成泥状，再加入面粉和适量的糖，搅拌均匀后烙熟即可。
5. 酸汤水饺：这是洛南地区的一种特色小吃，采用酸汤作为饺子汤底，搭配各种口味的水饺食用。酸汤的制作需要用到多种调料和食材，如醋、辣椒、花椒等，具有独特的风味。
此外，洛南县还有浆水面、油馍馍、柿子饼、橡子凉粉、糁饭、洋芋搅团、柿子饼、酸汤水饺、油茶、面皮、肉夹馍等多种特色小吃，每一种都充满了地方的风味和特色。
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