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新丰县人醉爱的特产美食有哪些
<新丰县人喜爱的特产美食包括以下几种：
1. 高山绿茶：新丰县位于广东省中部，拥有得天独厚的高山气候条件，适合种植高山绿茶。这种绿茶香气清高、滋味鲜爽，具有独特的山韵味，是当地非常有名的茶品。
2. 西岩山茶：西岩山茶产自新丰县西岩镇，该茶以其叶质肥厚、芽壮、条索紧结、色泽绿润、汤色黄绿、滋味鲜爽、栗香高锐、耐冲泡、叶底嫩绿均匀等品质特点而著称。
3. 马头镇豆腐：马头镇的豆腐是广东韶关的传统名优小吃之一，具有八分肥两分瘦的特点，口感嫩滑，营养丰富。
4. 黄磜枇杷：黄磜枇杷产于新丰县黄磜镇，黄磜枇杷的特点是果稍小，圆似珍珠状。剥开果皮后，内里色泽金黄、肉质饱满、柔嫩多汁，生津止渴，味甜略带酸，与荔枝一样爽口可口。
5. 新丰樱桃：新丰樱桃种植历史悠久，主要品种有“大红袍”和“白腊梅”等。这些樱桃色泽鲜艳，肉质细嫩多汁，营养丰富，是夏日解暑的佳品。
6. 潭口牛肉干：潭口牛肉干是新丰县特色美食之一，已有百年历史。选用上等牛肉制作而成，口感香脆，味道鲜美。
7. 回龙坑茶：回龙坑茶产自新丰县回龙坑镇，茶树主要分布在海拔400米以上的山地，茶叶以条形紧结、汤色金黄、滋味醇厚、带有山韵味而著称。
8. 沙田柚：虽然沙田柚主要产于广西壮族自治区玉林市容县，但在新丰县也有一定的种植，其果肉晶莹剔透，肉质脆嫩化渣，清甜爽口。
此外，老鼠粄、苦笋煲、艾糍、炸芋圆、白切鸡等也是新丰县非常有特色的美食。这些美食各具风味，无论是作为日常小吃还是节日佳肴，都能带给人们满满的幸福感。
新丰县有什么特产干货
新丰县拥有许多著名的特产干货，其中包括：
1. 新丰柿饼：这是新丰县的传统名吃，以新鲜柿子为原料制作而成。其口感软糯，营养丰富，具有独特的风味。
2. 黄皮果脯：黄皮果脯是以黄皮果为原料制作的干果食品，味道香甜可口，是消食的佳品。
3. 龙须糖：龙须糖是新丰县的传统糕点之一，用白糖、芝麻、花生仁等原料制成，色泽金黄，口感酥脆，营养丰富。
4. 老鼠粄：这是一种用粘米浆做成的食物，两端尖中间粗，色泽洁白，口感爽滑。它不仅可以做汤也可以作为点心食用。
5. 梅菜扣肉：这是一道传统的客家名菜，五花肉和梅菜经过煮、炸、蒸等多道工序后，口感酥烂，肥而不腻，深受人们喜爱。
6. 酿豆腐：酿豆腐是新丰县的传统名吃之一，将豆腐中空的部分挖出，然后填入猪肉、鱼肉等食材，醉后蒸熟即可。这道菜口感鲜美，营养丰富。
此外，新丰县还有岭头单丛茶、高山有机米、野生菌类干货等特产干货。这些干货各具特色，口感和营养价纸都非常高。
请注意，以上列举的特产干货可能并不完全，建议前往新丰县当地进行详细的了解和购买。
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