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南丰县传统美食有哪些
<南丰县的传统美食丰富多样，以下是一些著名的美食：
1. 南丰米粉：南丰米粉是江西省抚州市南丰县的特色小吃。米粉细腻柔滑，汤料丰富多样，深受人们喜爱。
2. 南丰泥鳅粉：南丰泥鳅粉是江西省抚州市南丰县的一道特色美食。将泥鳅煮熟，配以米粉、豆芽、青菜等配料，味道鲜美，营养丰富。
3. 南丰豆腐：南丰豆腐是江西省抚州市南丰县的传统名吃。豆腐细腻柔嫩，口感鲜美，营养丰富，是南丰人民餐桌上的常见美食。
4. 南丰烤饼：南丰烤饼是江西省抚州市南丰县的汉族传统名点。相传起源于北宋时期，已有上千年的历史。烤饼外脆内软，香酥可口，是南丰人民喜爱的美食之一。
5. 南丰酒糟鱼：南丰酒糟鱼是江西省抚州市南丰县的一道特色美食。选用新鲜草鱼为主料，搭配糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道鲜美，深受人们喜爱。
6. 南丰烧饼：南丰烧饼是江西省抚州市南丰县的汉族传统名点。相传起源于北宋时期，已有上千年的历史。烧饼外脆内软，香酥可口，是南丰人民喜爱的美食之一。
7. 南丰炒粉：南丰炒粉是江西省抚州市南丰县的一道特色美食。将米粉与豆芽、青菜、肉丝等配料炒制而成，味道鲜美，营养丰富。
8. 南丰糍粑：南丰糍粑是江西省抚州市南丰县的汉族传统名点。用糯米捣成泥状，再外裹黄豆粉，口感软糯，香甜可口。
9. 南丰酒糟猪耳：南丰酒糟猪耳是江西省抚州市南丰县的汉族传统名吃。将猪耳与糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
10. 南丰灯盏粿：灯盏粿是南丰县传统名小吃，又称南瓜粿。用大米做原料，蒸制成糕，再经油炸而成。油熟过后的灯盏粿外酥内嫩，表皮呈金黄微焦；吃的时候蘸上酱油和辣椒酱，香脆可口。
此外，南丰还有酱鸭、蒸盆子、白莲汤等美食纸得一试。这些美食各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您美味的享受。
南丰当地美食
南丰当地美食丰富多样，以下是一些纸得推荐的特色美食：
1. 南丰蜜桔：南丰蜜桔是江西省南丰县的特产，也是中国国家地理标志产品。南丰蜜桔果实较小，但果皮薄而柔软，肉质多汁且营养丰富，味道甜美。
2. 南丰烧饼：南丰烧饼是南丰县的汉族传统名点，相传起源于北宋宣和年间，具有八百多年的历史。南丰烧饼以香、脆、酥、甜为特点，层次分明，香酥可口。
3. 南丰米粉：南丰米粉是江西省南丰县的汉族传统名吃，属于赣菜系。米粉细腻柔滑，汤汁鲜美，具有独特的风味。
4. 南丰豆腐：南丰豆腐是江西省南丰县的一道传统名菜，属于赣菜系。南丰豆腐细嫩爽口，营养丰富，是当地人民餐桌上的常见美食。
5. 南丰炒粉：南丰炒粉是江西省南丰县的一道传统名菜，属于赣菜系。南丰炒粉选用当地特制的米粉，配以豆芽、青菜、肉丝等配料，炒制而成，味道鲜美，富有弹性。
6. 南丰酒糟鱼：南丰酒糟鱼是江西省南丰县的一道传统名菜，属于赣菜系。选用新鲜草鱼，配以糯米酒糟、辣椒、蒜等调料，经过红烧烹制而成，味道香醇，鱼肉鲜嫩。
7. 南丰泥鳅粉：南丰泥鳅粉是江西省南丰县的一道传统名菜，属于赣菜系。选用当地特有的泥鳅和米粉烹制而成，味道鲜美，富有弹性。
8. 南丰芋头糖：南丰芋头糖是江西省南丰县的传统特色小吃，已有上百年的历史。用芋头加工而成的红糖，具有香甜可口、回味无穷的特点。
此外，南丰还有许多其他美食，如南丰酒糟鱼、南丰炒粉、南丰泥鳅粉、南丰芋头糖等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配南丰当地的山茶油、米糕等特色小吃，感受地道的南丰风味。
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