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河池市人醉爱的特产美食有哪些
<河池市位于广西壮族自治区西北部，这里汇聚了丰富的特色美食。以下是一些河池市人醉爱的特产美食：
1. 烤乳猪：这是河池地区的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。
2. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，口感滑嫩，汤汁鲜美。
3. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉主要在柳州市流行，但河池市的一些地方也制作并喜欢这种口味独特的美食。
4. 烤肉串：河池市的烤肉串以其独特的香料和烹饪方法而受到人们的喜爱，尤其是烤羊肉串。
5. 豆腐圆：这是一种传统的河池小吃，用豆腐做成的圆球，搭配辣椒等调料食用。
6. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是河池的传统美食之一，用艾叶和糯米制成，寓意着春天的到来。
7. 鸭脚：河池的鸭脚以其独特的香辣味而受到许多人的喜爱，尤其是在夏天，吃鸭脚既可以解馋又能降火。
8. 烤鱼：河池市的一些地方，如罗城仫佬族自治县，烤鱼是一种非常受欢迎的美食，鱼肉鲜嫩多汁，搭配当地的香料和调料，味道独特。
9. 豆腐圆：这是一种用豆腐做成的小圆球，里面可以包裹各种馅料，如肉馅、菜馅等，然后油炸或煮熟食用。
10. 山核桃：河池市的气候适宜山核桃的生长，因此这里盛产山核桃，其口感香脆，营养丰富。
此外，烤乳猪、烤鱼、艾叶粑粑、螺蛳粉、烤肉串等也是河池的特色美食。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能带给人们美妙的味觉体验。
河池这21种特色美食
河池的21种特色美食包括但不限于：
1. 烤乳猪：河池烤乳猪是广西的传统名菜，色泽金黄、皮脆肉嫩。
2. 豆腐圆子：用豆腐做成的圆球，搭配不同的馅料，口感独特。
3. 烤肉串：采用各种肉类和蔬菜串成肉串，涂抹上调料后烤制而成。
4. 豆腐圆：用豆腐做成的小圆饼，两面煎至金黄色，口感香脆。
5. 艾叶粑粑：用艾叶和糯米粉制成的食品，具有独特的香气和口感。
6. 螺蛳粉：以螺蛳、米粉等为主要原料，搭配各种调料制成的美食。
7. 烤鱼：采用新鲜活鱼烤制而成，口感鲜美。
8. 豆腐圆：用豆腐做成的小圆饼，两面煎至金黄色，口感香脆。
9. 艾叶粑粑：用艾叶和糯米粉制成的食品，具有独特的香气和口感。
10. 烤肉串：采用各种肉类和蔬菜串成肉串，涂抹上调料后烤制而成。
11. 豆腐圆：用豆腐做成的小圆饼，两面煎至金黄色，口感香脆。
12. 烤鱼：采用新鲜活鱼烤制而成，口感鲜美。
13. 豆腐脑：用豆浆制成的食品，口感细腻嫩滑。
14. 红米饭：用糯米和红米煮成的饭，具有独特的香气和口感。
15. 竹筒饭：将糯米和各种配料放入竹筒中蒸煮而成，香气扑鼻。
16. 豆腐圆：用豆腐做成的小圆饼，两面煎至金黄色，口感香脆。
17. 烤肉串：采用各种肉类和蔬菜串成肉串，涂抹上调料后烤制而成。
18. 螺蛳粉：以螺蛳、米粉等为主要原料，搭配各种调料制成的美食。
19. 烤鱼：采用新鲜活鱼烤制而成，口感鲜美。
20. 豆腐脑：用豆浆制成的食品，口感细腻嫩滑。
21. 五色糯米饭：用五种不同颜色的糯米煮成的饭，色彩鲜艳，营养丰富。
此外，河池还有螺蛳粉、烤乳猪、烤鱼、烤肉串、豆腐圆、艾叶粑粑、豆腐圆、五色糯米饭等特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。
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