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涿鹿县街头美食有哪些
<涿鹿县的街头美食种类繁多，以下是一些推荐：
1. 涿鹿烧饼：涿鹿烧饼是河北省张家口市涿鹿县的特色小吃。相传，北宋时期，辽宋两国经常交战。当时，契丹人喜欢吃烤肉，而汉族人则喜欢吃烧饼。一次，一位汉人将烤肉夹在烧饼中，送给契丹人吃，契丹人非常惊讶，尝过之后赞不绝口。此后，涿鹿烧饼就在民间流传开来。
2. 涿鹿罐渣：罐渣是张家口市涿鹿县独有的一种小吃。相传，明朝时期，当地百姓为了解决粮食短缺的问题，便创制出了这种独特的食品。罐渣是用玉米、糠皮、谷糠等原料制成，经过发酵后，再装入罐子里烤制而成。其口感酥脆，香气扑鼻，是当地人民喜爱的美食之一。
3. 涿鹿豆腐干：涿鹿豆腐干是河北省张家口市涿鹿县的特产。涿鹿豆腐干历史悠久，早在明朝时期，就有人制作豆腐干。其制作工艺独特，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、滤渣、压制等工序制成。涿鹿豆腐干口感细腻，营养丰富，是当地人民喜爱的小吃之一。
4. 涿鹿糖葫芦：糖葫芦是涿鹿县传统的特色小吃之一。它是用山楂串成一串，裹上糖稀制成的。糖稀遇风容易凝固，因此糖葫芦制作必须在冬季进行。涿鹿糖葫芦色泽鲜艳，酸甜可口，是当地人民喜爱的美食之一。
5. 涿鹿锅巴：锅巴是涿鹿县的传统小吃之一。它是用白面、油和糖调成糊状，摊在锅上烤熟而成的。锅巴酥脆可口，是当地人民喜爱的小吃之一。
此外，涿鹿县还有酸菜鱼、烤羊肉串、麻辣烫等美食也纸得一试。在品尝这些美食时，请注意选择卫生、信誉良好的商家，以确保食品安全和健康。
涿鹿小吃一条街在哪
涿鹿小吃一条街位于河北省张家口市涿鹿县，具体在轩辕路与人民东街交叉路口的西北侧。这条街全长约100米，宽约8米，由青石板铺成，两旁是古色古香的建筑，充满了浓郁的历史文化气息。
这里汇聚了众多地方特色小吃，如驴肉火烧、炖鸡等，让您在品尝美食的同时，也能领略到涿鹿的独特魅力。此外，这里还有许多特色店铺，您可以购买到各种当地特色的手工艺品、文创产品等。
请注意，由于疫情或其他因素，小吃街的营业时间和经营状态可能会有所变化，建议提前确认。
团购微信：1
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