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城步苗族自治县街头小吃有哪些
<城步苗族自治县的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 豆腐乳：这是城步苗族非常特色的一种小吃，以豆腐为原料，经过发酵、腌制等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
2. 酸汤鱼：以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮熟，口感鲜嫩，酸辣可口。
3. 苗家糍粑：用糯米和不同的馅料制作而成，有甜的和咸的两种口味，是城步苗族传统的美食之一。
4. 油茶：这是一种由茶叶、花生、芝麻等原料制成的饮品，喝起来香浓可口，具有独特的风味。
5. 烤乳猪：选用新鲜的乳猪，经过特殊的烤制工艺，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
6. 酸辣粉：以红薯粉条为主料，加入特制的酸辣汤汁和各种蔬菜，口感爽滑开胃。
7. 油粑粑：用面粉和豆芽等原料制成，外酥内软，香辣可口。
8. 苗家酸菜鱼：以鱼为主要食材，搭配特制的酸菜煮熟，口感鲜美，酸辣适中。
此外，还有苗家糍粑、酸汤鱼、烤乳猪、油茶、油粑粑、酸辣粉、苗家酸菜鱼、米酒等也是城步苗族自治县的街头小吃。这些小吃不仅味道独特，而且也体现了城步苗族人民的饮食文化和历史传统。在品尝这些小吃时，可以搭配城步苗族的特色音乐或舞蹈，感受更加浓郁的民族风情。
城步县城有什么好吃的
城步县城有很多美食，以下是一些推荐：
1. 溪香茶：这是城步的特色茶叶，产自南山，口感醇厚，具有独特的溪香。
2. 城步鸭：城步鸭是湖南的地方特色产品，以肉质细嫩、味道鲜美而著称。可以品尝城步的鸭血粉丝汤、酱板鸭等。
3. 豆腐乳：城步豆腐乳是湖南省邵阳市城步县的特产。豆腐乳经过微生物发酵而成，味道鲜美，营养丰富。
4. 山核桃：城步山核桃是湖南省邵阳市城步县的特产。城步山核桃栽培历史悠久，已有两千多年。核桃仁富含蛋白质、脂肪酸、微量元素和维生素E等。
5. 腊肉：城步的腊肉也非常有名，采用当地优质的猪肉制作而成，味道鲜美，口感独特。
6. 苗家酸鱼：苗家酸鱼是湖南苗族地区的特色美食，以新鲜的鱼为主料，加入苗家独特的酸汤烹制而成，味道酸辣可口。
7. 糍粑：城步的糍粑也是当地的特色小吃之一，用糯米制作而成，口感软糯，香甜可口。
此外，还有苗家糍粑、竹筒饭、豆腐乳、酸汤鱼、土家三下锅等美食也纸得一试。
在品尝这些美食时，建议前往城步县城内的老街或夜市，那里汇聚了众多的地方小吃和特色餐馆。
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