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始兴县特色美食小吃排名有哪些
<始兴县特色美食小吃排名如下：
1. 石螺煲：始兴石螺煲是韶关地区的特色美食，以香辣味为主，酱香味浓郁。它选用当地特产石螺为原料，经过精心烹饪而成。
2. 北乡鸭：北乡鸭是广东省韶关市始兴县的一道传统名吃，属于粤菜系。鸭肉被炖得软烂可口，搭配香浓的酱汁，让人回味无穷。
3. 始兴牛肉丸：始兴牛肉丸是韶关市始兴县一道颇具特色的美食。它选用优质的牛肉制作成肉丸，口感鲜美、嫩滑。
4. 隘子镇的特色肠粉：隘子镇的特色肠粉出名，选用优质大米制作成米浆，再配以猪肉、虾仁、鱿鱼等食材，味道鲜美。
5. 始兴豆腐丸：始兴豆腐丸是韶关市始兴县传统的汉族名点，属于粤菜系。豆腐丸外酥里嫩，内馅鲜美。
6. 黄坑麦皮：黄坑麦皮是韶关市始兴县地方传统名吃。用麦皮做成的各种美食，如麦皮饼、麦皮糕等，都是当地居民喜爱的小吃。
7. 顿岗牛肉干：顿岗牛肉干是韶关市始兴县的传统风味小吃。选用上等牛肉制作而成，味道鲜美、口感独特。
8. 罗坝水豆腐：罗坝水豆腐是韶关市始兴县的传统特色小吃。选用优质黄豆制作成豆腐，再配以多种调料，味道鲜美。
此外，老鼠粄、苦笋煲、白毛茶、东江鱼、石螺煲仔饭、艾糍、炸芋圆、白切鸡等也是始兴县纸得一试的特色美食小吃。
请注意，以上排名并非绝对，因为每个人的口味和喜好都有所不同。在品尝美食时，建议根据自己的口味和喜好进行选择。
始兴有什么地道小吃
始兴有着丰富多样的地道小吃，以下是一些典型的例子：
1. 始兴粉果：这是韶关地区的传统名点，已有700年的历史。粉果外皮呈白色或淡黄色，内馅为肉馅或菜馅，口感滑嫩，营养丰富。
2. 始兴牛杂：始兴牛杂是韶关地区的特色美食，以其独特的香味和鲜美的口感而闻名。牛杂是由牛鼻、牛红、牛心、牛肠等多种牛内脏制成，经过卤制后味道鲜美。
3. 始兴豆腐丸：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，口感细腻，营养丰富。豆腐丸中可以加入肉馅或蔬菜馅，增加口感和营养价纸。
4. 始兴艾糍：艾糍是韶关地区的传统名点之一，以糯米和艾草为主要原料制成。艾糍外皮糯软，内馅香甜可口，具有独特的香气和口感。
5. 始兴马蹄糕：马蹄糕是韶关地区的传统名点之一，以马蹄（一种野生植物）为主要原料制成。马蹄糕口感软糯，甜而不腻，具有独特的风味。
6. 始兴炸芋圆：炸芋圆是韶关地区的传统名点之一，以芋头为主要原料制成。芋圆外皮酥脆，内馅香甜可口，是许多地方都喜爱的小吃之一。
7. 始兴黄糍：黄糍是韶关地区的传统名点之一，以糯米和黄豆为主要原料制成。黄糍外皮糯软，内馅香甜可口，具有独特的香气和口感。
此外，始兴还有许多其他的地道小吃，如酸菜鱼火锅、石螺煲等。这些小吃不仅味道鲜美，而且营养丰富，是当地人民日常生活中不可或缺的一部分。
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