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德庆县美味的特产有哪些
<德庆县位于广东省中部，拥有丰富的美食文化，以下是一些德庆县的著名特产：
1. 德庆贡柑：德庆贡柑是广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。德庆贡柑果皮薄而柔软，肉质脆嫩化渣，清甜爽口，富含维生素C和柠檬酸，具有独特的风味。
2. 德庆竹笋：德庆竹笋是广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。德庆竹笋色泽金黄，肉质脆嫩，清香爽口，富含蛋白质、纤维素和多种微量元素。
3. 德庆肉桂：德庆肉桂是广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。德庆肉桂具有浓郁的香气，味甘辛、性大热，具有温中散寒、祛风除湿、活血通经等功效。
4. 德庆紫薯：德庆紫薯是广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。德庆紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有“紫薯绿金”的美誉。
5. 德庆巴戟天：德庆巴戟天是广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。德庆巴戟天具有补肾阳、强筋骨、祛风湿等功效，是一种名贵的中药材。
6. 德庆何首乌：德庆何首乌是广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。德庆何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发等功效，是一种传统的中药材。
此外，德庆县还有许多其他美食特产，如德庆糕点、德庆豆腐乳等，都纸得一试。在品尝这些特产时，请注意选择正规渠道购买，以确保产品质量和安全。
德庆特产小吃
德庆特产小吃丰富多样，以下是一些典型的代表：
1. 艾糍：这是德庆的传统名吃，也是肇庆市（含德庆县）首屈一指的美食。艾糍以糯米和艾草为主要原料，经过蒸煮、搅拌、包馅等工序制成。其口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱。
2. 窝窝头：虽然并非德庆特有，但在德庆也非常受欢迎。这是一种用玉米面制成的食品，形状类似于小圆饼，口感酥脆，营养丰富。
3. 豆腐肠：这是德庆的特色美食之一，属于粤菜系。豆腐肠是用猪大肠制作而成的，经过腌制、风干等工序制成。其味道鲜美，口感独特。
4. 薯包：这是德庆的传统小吃之一，也是肇庆市的传统名吃。薯包是用薯粉制成的皮包裹着猪肉、蔬菜等馅料，然后蒸煮而成。其口感软糯，味道鲜美。
5. 普席：这是德庆的一道传统名菜，属于粤菜系。普席选料丰富，制作精细，口感鲜美，营养丰富。它既有咸味又有甜味，是德庆人民宴请宾客时的必备佳肴。
6. 山坑鱼：这是德庆的特色美食之一，属于粤菜系。山坑鱼产自德庆县九市镇的山坑水库，肉质鲜美，营养丰富。它通常搭配辣椒、姜等调料烹制而成，口感鲜辣可口。
7. 文庆鲤：这是德庆的特色美食之一，属于粤菜系。文庆鲤源自唐代，选用当地优质鲤鱼为主料，经过精心腌制、炖煮而成。其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
8. 庙口牛肉干：这是德庆的特色美食之一，属于零食类。庙口牛肉干选用当地优质牛肉为原料，经过腌制、晾晒等工序制成。其口感鲜美，味道浓郁，营养丰富。
此外，还有根子粽、五华切糕、德庆煎堆、德庆竹筒饭以及德庆糕等，都是德庆不可错过的美食特产。这些小吃不仅味道独特，而且富含当地的文化底蕴和风土人情。
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