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高平市街头小吃有哪些
<高平市街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 炒凉粉：以绿豆粉为原料，加入豆芽、黄豆芽等蔬菜，再加入特制的调料炒制而成。口感滑爽，味道鲜美。
2. 炸油条：将面粉和成的面团擀成薄片，切成细条，再油炸至金黄色。外酥里软，香气扑鼻。
3. 豆腐脑：以豆浆为原料，加入石膏粉或卤水制成。口感细腻，味道鲜美。
4. 烧饼：高平烧饼以其独特的制作工艺和香脆的外皮而著称。通常搭配甜面酱或辣椒酱食用。
5. 肉夹馍：虽然起源于西安，但在高平也颇受欢迎。烤馍夹着炖煮过的肉片，香气四溢，味道鲜美。
6. 煎饼果子：以绿豆面、小麦面等为原料，摊在热锅上煎至两面金黄，再加入鸡蛋、火腿肠等配料。
7. 米线：高平米线以其细腻的口感和丰富的汤料而受到欢迎。通常搭配牛肉、酸菜等食材食用。
8. 羊杂割：将羊杂（如羊心、羊肺等）煮熟后切片，再加入特制的调料拌匀。味道鲜美，营养丰富。
9. 炒疙瘩：将面粉搅拌成疙瘩状，再与蔬菜、肉类等一起炒制而成。口感软糯，味道鲜美。
10. 米糕：用糯米粉制成的糕点，口感软糯，味道香甜。在高平街头，也可以看到卖糖葫芦米的摊贩。
此外，高平市还有酸辣粉、烤肠、臭豆腐等特色小吃，每一种都有其独特的风味和魅力。
高平市街头小吃有哪些店
高平市街头小吃种类繁多，以下是一些比较出名的小吃店：
1. 赵家炒饼：这是一家历史悠久的小吃店，以炒饼为主打产品。他们的炒饼皮薄馅足，口感鲜美，是当地的特色美食之一。
2. 陈记麻辣烫：这家小吃店以麻辣烫为主打，提供了丰富的食材选择。他们的麻辣烫汤底浓郁，食材新鲜，深受当地人的喜爱。
3. 高平烧饼：高平烧饼是当地的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和香脆的口感而闻名。在街头巷尾，你可以找到多家售卖高平烧饼的小店。
4. 牛肉面馆：高平市的牛肉面馆也颇受欢迎，他们提供的牛肉面肉质鲜嫩，汤底醇厚，是许多当地人的早餐首选。
5. 炒凉粉：炒凉粉是高平市街头常见的小吃之一，以凉粉为主料，加入豆芽、黄豆等配料，口感爽滑，味道鲜美。
此外，还有赵家豆腐脑、陈记油炸鬼、高平酥饼等也是当地的特色小吃。这些小吃店不仅提供了地道的美食，也成为了高平市街头一道亮丽的风景线。
请注意，以上信息仅供参考，具体店铺的营业时间和位置可能会有所变化。如果你对某家小吃店感兴趣，建议提前查询相关信息或电话咨询确认。
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