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甘肃的传统特产美食排行榜中，以下是一些备受推崇的美食：
1. 天水呱呱：这是甘肃省天水市的一道特色小吃，以其独特的口感和风味而广受欢迎。
2. 兰州拉面：作为甘肃省的省会，兰州的拉面在全国乃至全球都有很高的知名度。其独特的制作工艺和丰富的口味选择让人难以抗拒。
3. 酿皮子：这是甘肃省的一种传统小吃，主要原料是面粉制成的皮子，搭配各种调料和调料，口感独特。
4. 浆水面：浆水面是甘肃省陇南地区的一种特色小吃，以其独特的酸辣味道和滑爽的口感而受到人们的喜爱。
5. 手抓羊肉：这是甘肃省甘南州的一道传统美食，以新鲜羊肉为主料，经过特殊烹饪工艺制成，肉质鲜嫩，味道鲜美。
6. 藏式糌粑：虽然藏族主要分布在青藏高原地区，但在甘肃的甘南藏族自治州，也有藏式糌粑的制作和销售。这种糌粑口感劲道，营养丰富。
7. 酒泉烤全羊：酒泉市位于甘肃省西北部，这里的烤全羊制作技艺精湛，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，深受人们喜爱。
8. 张掖黑瓜子：张掖市位于甘肃省西北部，这里的黑瓜子以其颗粒饱满、口感香脆而著称，是很好的休闲食品。
9. 武威凉粉：武威市是甘肃省的历史文化名城，这里的凉粉制作工艺独特，口感爽滑，搭配各种调料和调料，味道鲜美。
10. 嘉峪关水煮肉片：嘉峪关市是甘肃省的一座历史名城，这里的水煮肉片以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而受到人们的喜爱。
以上这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都体现了甘肃地区的饮食文化和历史底蕴。当然，除了以上列举的美食外，甘肃还有许多其他纸得尝试的传统美食等待你去探索和发现。
甘肃传统特产美食排行榜（甘肃省特产美食）
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