峨山彝族自治县著名的小吃有哪些（峨山好吃街在哪里）

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峨山彝族自治县著名的小吃有哪些

峨山彝族自治县，位于中国云南省中部，是一个充满彝族文化特色的地区。这里的特色小吃独具风味，以下是一些峨山彝族自治县的著名小吃：

1. 豆腐乳：峨山豆腐乳是云南省的传统名吃，以其独特的发酵工艺和鲜美的口感而闻名。

2. 红米饭：峨山红米饭是用当地特产的糯米和红米制成，饭粒呈现出鲜艳的红色，口感香糯。

3. 烤乳猪：峨山的烤乳猪选用新鲜的猪仔，经过精心腌制后烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。

4. 野生菌类：峨山地区盛产各种野生菌类，如松茸、竹荪等，这些野生菌类不仅营养丰富，而且具有独特的风味。

5. 芭蕉心：芭蕉心是峨山地区的一种特色小吃，是用芭蕉叶包裹糯米和豆沙制成的，口感软糯，甜而不腻。

6. 竹筒饭：峨山的竹筒饭是将糯米、腊肉、蔬菜等食材放入竹筒中烤制而成，香气四溢，美味可口。

7. 鸡豆凉粉：鸡豆凉粉是峨山地区的传统小吃之一，以豌豆粉为原料，加入鸡肉、黄豆芽、黄瓜等配料，凉拌而成，口感爽滑，味道鲜美。

此外，峨山彝族自治县还有许多其他美食等待您去探索。在品尝这些美食的同时，还可以深入了解当地的彝族文化，感受独特的民族风情。

峨山好吃街在哪里

峨山好吃街位于云南省玉溪市峨山县，具体在县城中心区域，正阳南路与文化路交叉口往北约50米。这里汇聚了众多地方特色小吃，如豆腐圆子、鸡肉稀饭、峨山烤乳猪等，是游客品尝当地美食的好去处。

此外，峨山县还有其他美食纸得一试，例如：

1. 豆腐乳：以优质黄豆为原料，经过发酵等工艺制成，口感细腻，味道鲜美。

2. 峨山烤乳猪：选用当地优质的生猪，经过特殊的烤制工艺制成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

3. 野生菌类：峨山县地处山区，野生菌类资源丰富，如鸡枞、牛肝菌等，口感鲜美，营养丰富。

在品尝美食的同时，还可以游览峨山县的著名景点，如峨山风景区，感受当地自然与人文风光。

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