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新昌县的夜市美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 炒年糕：新昌年的糕点名扬天下，炒年糕是其中之一。它由糯米粉、芝麻、白糖等做成，口感软糯，香甜可口。
2. 臭豆腐：虽然名字中有“臭”字，但臭豆腐闻起来臭，吃起来香。它是新昌特色小吃，也是中国南方地区传统小吃之一。
3. 油煎饺：煎饺是北方食品，但新昌人对其进行了一定的改良，使其更符合当地人的口味。外皮酥脆，内馅鲜美。
4. 粽子：新昌的粽子制作工艺独特，选用上好的糯米和猪肉等材料制作而成，味道香甜可口。
5. 烤苕皮：烤苕皮是浙江绍兴新昌的特色小吃，是将芋头切片放在火上烤制而成，皮焦里嫩，具有独特的香味。
6. 麻糍：是新昌的传统名点，也是浙江省新昌县特产之一。由糯米捣粘成团，再外裹芝麻、豆沙或花生碎，经油炸而成。
7. 豆腐脑：新昌的豆腐脑细腻爽滑，营养丰富，是当地的特色美食之一。
8. 烤肉串：新昌的烤肉串香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，是夜市中常见的美食之一。
9. 烤鱿鱼：鱿鱼肉质鲜嫩，烤制后更加美味。新昌的烤鱿鱼以其独特的风味吸引了众多食客。
10. 卤味：新昌的卤味种类繁多，包括猪耳朵、鸡爪、鸭脖等。这些卤味经过精心卤制，味道鲜美，是夜市中的常见小吃。
此外，新昌夜市还有烤面筋、米酒、豆腐脑、臭豆腐、烤肠、炸串、烤鱼等美食，纸得一试。在品尝美食的同时，也需要注意饮食卫生和个人健康。
新昌县夜市美食有哪些（新昌吃夜宵的地方）
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